¿QUÉ ES LA CARIES DENTAL? La caries dental es un trastorno común, multifactorial, en la cual se produce la destrucción de tejidos duros del diente por ataque acido y desmineralización, con una alta frecuencia en edades preescolares y en adultos jóvenes, pero puede afectar a cualquier edad. ¿CÓMO SE PRODUCE? Primero es necesario aclara que el número de las bacterias que se encuentran en la boca es bastante alto, siendo Streptoccos Mutans(*) la principal causante de la caries, entre otras. Estas bacterias convierten los alimentos en ácidos. De esta manera, las bacterias, el acido, los pedazos de comida y la saliva se combinan y forman una sustancia pegajosa llamada placa, que se pega a los dientes. La placa que no es eliminada de los dientes se convierte en una sustancia denominada cálculo, de una consistencia dura. Por lo que los ácidos de la placa, dañan el esmalte que cubre los dientes, creando orificios denominados caries. Una caries sin tratamiento a tiempo, puede llevar ...